采风时间：2023年10月
采风地点：山东省淄博市博山区山头街道、沂源县燕崖镇等地
记录人：[填写记录人姓名或单位]
本次采风围绕“古村保护与手艺传承”主题，走访了鲁中地区多个传统村落与手工艺作坊。过去石头房漏雨、年轻人外流的老村子，现在不少院子挂起了民宿招牌，青石板路重新铺得齐整，外墙还是老样子，里头却装了空调和Wi-Fi。村民说，改造时特意保留了斑驳的石墙和旧木门，新加的水电管网全埋在地下，外表一点看不出来。
在博山陶瓷古窑村，七八座明代馒头窑还在原址立着，边上开了体验工坊。拉坯师傅带着游客捏泥巴，孩子们玩得满手是浆。老师傅念叨，现在不光做碗碟，还和美术学院合作烧制现代陶艺，卖到城里价钱翻好几倍。隔壁的老布鞋作坊更热闹，纳鞋底的阿姨们边唠家常边干活，手机直播架在跟前，有人问价就直接线上拍。掌柜的说，去年靠直播卖了三千多双，还接了定制绣花的订单。
沂源的红木镂雕作坊里，年轻人反倒多了起来。二十出头的小李师傅大学学设计，回来接手家里作坊，把传统窗花纹样编进首饰盒、手机支架里。他指着电脑里的3D建模图说：“老手艺得跟着用处长，不然谁天天买花窗？”村里还腾出旧粮仓办起“手艺集市”，每周六摆满泥塑、柳编、桑皮纸，游客能现场试手。
逛到中午，我们在村食堂吃饭。掌勺的大婶端上酥锅、煎饼卷大葱，念叨食材全是坡上自家种的。村里把闲置宅基地改成菜园子，游客摘了菜直接下锅，吃完还能捎两斤小米走。这种“吃住玩一体”的法子，让好几户人家年收入多了五六万。
但也碰上难题。有位做葫芦烙画的大爷发愁，儿子在城里安了家，手艺没人接；还有处清代祠堂修缮到一半，因为缺懂古建技法的工人，工期拖了半年。不过镇上已经组织起培训班，请老匠人带徒弟，结业了直接对接旅游公司上岗。
走一圈下来，感觉老村子和老手艺就像旱了的河床又见了水——样子还是那个样子，底下流的却活泛了。石头墙里亮起灯，老工具做出新玩意，年轻人一回来，整片山坳都跟着有了精神气。
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日期：2023年10月30日