2025年9月20日是第37个“全国爱牙日”，国家卫生健康委发布的活动通知明确了今年的宣传主题是“口腔健康 全身健康”，副主题是“减糖控体重，护牙促健康”。这一主题旨在进一步增强公众对于“口腔健康是全身健康重要组成部分”的认知，并着力推动形成“主动护牙、科学控糖”的健康生活方式。
之所以将“减糖控体重”作为年度重点，是因为口腔疾病与许多慢性病有着共同的危险因素。过量摄入高糖、高脂、高盐、低纤维的食物，不仅与肥胖、糖尿病、冠心病、脑卒中、癌症等全身性疾病相关，也与龋病、牙周病等口腔疾病密切相关。建立科学的膳食模式，既有利于预防口腔常见病，也有利于预防和控制慢性病。
在具体实践中，“减糖”的核心是控制“游离糖”的摄入。游离糖主要分为两类：一是在食品加工中添加的蔗糖、葡萄糖、果糖及糖浆等；二是存在于纯果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖。与之相对，天然存在于新鲜水果、奶类及谷薯类中的糖则属于非游离糖。含糖饮料、糖果和加工零食是游离糖的主要来源。权威建议是，每日游离糖摄入量不超过50克，最好低于25克，2岁以前的儿童则应避免摄入游离糖。控制摄入量的减少食用频率也对维护口腔健康和体重管理至关重要。
除了减糖，还需要警惕酸性食物和饮料对牙齿的腐蚀。牙釉质脱矿的临界pH值是5.5，口腔中的细菌分解糖分产生的酸性物质会使口腔环境酸化，进而引发牙酸蚀症和龋病。建议在饮用含糖或酸性饮料时使用吸管，以减少饮料与牙齿的接触时间，并且在进食后尽快漱口，以缓冲口腔酸性环境。
实现口腔健康，离不开彻底有效的日常清洁。刷牙是去除牙菌斑最有效的方法，提倡使用含氟牙膏，每天至少早晚各刷一次，晚上刷牙尤为重要。应配合使用牙线、牙间隙刷或冲牙器等工具清洁牙齿缝隙。餐后咀嚼无糖口香糖或使用漱口水，也能辅助促进口腔清洁。
养成定期进行口腔健康检查的习惯至关重要。由于口腔疾病早期症状不明显，定期检查有助于早发现、早治疗。一般人群建议每年至少检查一次，而儿童口腔疾病进展较快，建议每半年至少进行一次口腔检查。
围绕这一主题，全国各地在2025年爱牙日期间组织了丰富多彩的活动。例如，中华口腔医学会联合多家平台开展了多场线上科普直播，汇聚专家解读减糖与口腔健康的关系，吸引了数百万人次观看。许多医院也深入社区、学校开展义诊和讲座，针对儿童、老年人等重点人群普及口腔保健知识，并创新利用短视频等新媒体形式扩大宣传覆盖面。这些活动有效地将“口腔健康 全身健康”以及“减糖控体重，护牙促健康”的核心信息传递给了广大公众。