一、总则
为规范本公司保健食品经营行为，保障保健食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》《保健食品经营质量管理规范》等法律法规，结合本公司实际，制定本制度。本制度是公司保健食品经营质量管理的基本准则，适用于保健食品采购、验收、储存、销售、运输、售后服务等全过程的质量管理。
二、质量管理职责
1. 公司法定代表人对保健食品质量安全负全面领导责任。质量负责人（或专职质量管理人员）负责具体实施与监督，确保质量管理体系有效运行。
2. 设立独立的食品安全管理部门或配备专职质量管理人员，负责质量文件的制定与执行、供货商审核、产品质量验收、库存养护、不合格品处理、质量信息收集与报告、人员培训等工作。
3. 各岗位人员须明确其质量职责，接受相关法律法规与专业知识培训，考核合格后方可上岗。
三、采购与验收管理
1. 严格审核供应商资质，索取并查验《营业执照》《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、保健食品注册证书或备案凭证、产品全批次出厂检验合格证明等文件，建立合格供应商档案。
2. 采购的保健食品必须符合国家相关标准，标签说明书内容真实、完整、合法，不得涉及疾病预防、治疗功能。
3. 建立进货查验记录制度。验收时核对产品批号、规格、数量、保质期、包装及质量状况，并详细记录。记录保存期限不得少于产品保质期满后六个月，无明确保质期的，保存期限不得少于二年。
四、储存与养护管理
1. 设立专用保健食品仓库或储存区域，环境应满足阴凉、干燥、通风、避光、防虫、防鼠、防污染等要求，配置温湿度监测与控制设备。
2. 产品应离地离墙存放，按品种、批次分类码放，标识清晰。遵循“先进先出”和“近效期先出”原则。
3. 定期检查库存产品质量与储存条件，重点检查产品包装、性状、有效期。对临近保质期产品进行登记与催销，对过期、变质、污染等不合格品立即下架，隔离存放并按规定销毁。
五、销售与售后服务管理
1. 销售场所应公示《营业执照》《食品经营许可证》及所售保健食品的注册/备案信息。销售人员应正确介绍产品，不得虚假夸大宣传，不得宣称具有疾病预防、治疗功能。
2. 开具销售凭证，内容应包括产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、价格、金额及公司信息。建立销售台账，确保产品可追溯。
3. 建立顾客投诉处理与不良反应报告制度。详细记录投诉内容，及时调查处理。发现可能与所售保健食品相关的安全问题时，立即停止销售，通知相关供应商和消费者，并报告市场监督管理部门。
六、文件与记录管理
1. 建立全面的质量管理文件体系，包括制度、职责、操作规程等，并定期评审更新。
2. 所有采购、验收、储存、销售、养护、不合格品处理、培训、投诉等记录必须真实、准确、完整、清晰，易于识别和检索。记录保存期限应符合法规要求。
七、附则
本制度自发布之日起执行。如与国家新颁布的法律法规相抵触，以国家法律法规为准。由公司食品安全管理部门负责解释。
（公司全称）