最近参加了一场关于粮食安全的研讨会,再联想到田里地头看到的景象,心里挺多感触。粮食安全这事,听起来很大,关系到我们每天的饭碗,细琢磨起来,其实是靠无数具体的、实在的活计撑起来的。
过去总觉得粮食安全就是多打粮食,存够粮食。现在看,光这样想不够了。形势在变,挑战也在变。气候是头一个不稳定的因素,旱了涝了、热了冷了,对庄稼的影响比过去更明显。耕地更是宝贝疙瘩,眼看着城市发展、各种项目,能种庄稼的好地一点都不能再少了。还有种地的人,村里年轻人愿意留下的不多,谁来种地、怎么种好地,是个大问题。再有就是国际市场上粮食价格一起一伏,有时候运输一堵,心里也跟着不踏实。这些都逼着我们必须把粮食安全的根基打得更牢。
怎么筑牢这个根基?我觉得得从几头使劲。头一条,就是死死守住耕地这条红线。这不是一句空话,得动真格的。像一些地方推的“田长制”,每一块田都有责任人,防止耕地被乱占、被撂荒,这就是实打实的守护。高科技也得用上,卫星在天上看着,地里有点变化都知道,这叫“长牙齿”的硬措施。
种子是农业的“芯片”,这事现在大家都认了。好种子才能多打粮、打好粮。现在鼓励科研单位和企业多育种,尤其是那些能抗病虫、适应气候变化的品种。农民用了好种子,收成有了保障,积极性才能上来。地里也不能光指望人力和老天爷,得让农机更智能,让灌溉更节水,让施肥用药更精准。现在一些大农场用上物联网,手机一点就知道地里缺不缺水、少不少肥,这就是“藏粮于地”加上了“藏粮于技”。
光有生产还不行,还得在储存、流通、节约上做好文章。粮库得够用、够先进,减少收储环节的损耗。整个粮食从地里到碗里的链条要畅通,价格要基本稳定,让大家买得起、买得到。节约这一课怎么强调都不过分,从食堂到餐馆再到家里厨房,浪费少一点,安全系数就高一点。
说到底,粮食安全不是哪一个部门的事,得大家共同操心。政策要给力,真金白银投到地里、补到农民手里;科技要发力,给农业插上更强的翅膀;我们每个人也得上心,珍惜每一粒粮食。大国粮仓,装的是生存的底气,也是发展的信心。把这饭碗牢牢端在自己手里,心里才真正踏实。