一、空间规划与动线设计
厨房布局核心是动线流畅。黄金三角动线（储藏区-清洗区-烹饪区）需确保三边总长不超过6米。常见布局分四类：L型节省空间适合小户型；U型储物多操作效率高；一字型适合狭长通道；双线型需留出至少1.2米通道。规划时先按取菜→洗菜→切菜→炒菜→装盘顺序模拟日常操作，避免冰箱与水槽、灶台与水槽相隔过远。
二、功能分区精细化
1. 储物区：按使用频率分层设计。吊柜存放轻物干货，地柜配置拉篮存放锅具，常用调料设于灶台旁30厘米内。转角空间用旋转五金件提升利用率。
2. 备餐区：水槽与灶台间留出至少80厘米操作台，推荐安装防溅挡水条。台面按身高定制（计算公式：身高÷2+5厘米），切配区建议配置专用照明。
3. 烹饪区：燃气灶具需远离窗户避免风扰，油烟机安装高度距灶台65-75厘米。电磁炉与明火分区布置，预留散热空间。
三、设备集成与水电改造
提前确定大型电器尺寸。冰箱单路布线，烤箱远离水槽。水槽下方预留3个插座（净水器/垃圾处理器），操作台预留4-6组带开关插座。水管走顶不走地，冷热水管间距15厘米。安装独立漏电保护开关，照明线路与设备线路分路控制。
四、材料选择与安全细节
台面优先选石英石（厚度≥1.5厘米），防潮板柜体加装铝箔防潮层。地面用防滑釉面砖，墙砖选易清洁亮面砖。吊顶用铝扣板集成照明排风。所有尖角做圆角处理，柜门安装阻尼防夹手。燃气管道旁禁用插座，窗户内开避免碰撞灶具。
五、人性化升级要点
1. 辅助系统：吊柜下安装感应灯带，水槽区设置沥水架与垃圾处理器，地柜预留移动插座轨道。
2. 无障碍设计：轮椅使用者厨房通道需≥90厘米，采用下拉式吊柜与可调节高度台面。
3. 通风强化：除油烟机外，预留窗户对流通道，安装一氧化碳报警器。
六、预算控制节点
拆改阶段重点投入水电改造，主材阶段优先保证台面与五金件质量。定制柜体可选用多层板搭配品牌铰链，电器分阶段添置。预留总预算15%作为应急资金，重点检查隐蔽工程验收单。