实习单位： ××连锁餐饮店
实习岗位： 服务组员工
实习时间： 2023年7月10日至8月25日
报告人： [你的姓名]
这个暑假我没在家闲着，直接去了一家连锁餐饮店打工。一开始觉着就是端盘子、点单、打扫卫生，能有多难？真干起来才发现完全不是那回事。
每天站八个小时是基本功，脚后跟疼得晚上回家得泡热水。点单系统要记代码，促销套餐规则三天一变，记慢了客人就不耐烦。高峰期像打仗，这边催菜，那边要加饮料，还得收拾翻倒的杯子。有个中年男顾客因为等餐超时十分钟，指着我就吼，说我们店效率差。我当时憋得脸通红，也只能反复说“对不起，马上帮您催”。后来店长过来处理，送了个小点心才平息。那天下班我挺郁闷，觉着自己又没做错啥。但店长说，服务行业就是这样，顾客的情绪有时不是冲你个人，你得接住，再把它化解掉。这话我琢磨了好几天。
干久了，手上活儿就顺了。收盘子能一次平衡三个托盘，记得住常客的喜好——靠窗的大叔爱喝冰可乐不加冰，周末来的母女总点儿童餐多加番茄酱。有回一家子给老人过生日，我帮着偷偷把店里准备的简易蛋糕端上去，一家人挺高兴，那老太太还拉着我说“闺女辛苦了”。其实我就多走了两步路，但那种被人真心感谢的感觉，跟在手机上收到个点赞完全不一样。
跟同事处也挺有学问。后厨王师傅脾气急，你喊单慢了点儿他就嗓门大。后来我发现他只是怕菜出慢了被投诉，提前两分钟过去跟他说“王师傅，等下三号桌要出个鱼，麻烦您啦”，他态度就好很多。还有个兼职的学生，有次搬箱子扭了手，我没吱声帮他把后面几箱饮料搬了。后来我有次感冒，他主动帮我顶了半小时的班让我去喝水休息。这些小事儿让我觉得，在一块儿流汗的感情，来得挺实在。
钱赚得不多，但自己掏钱买了个看中很久的耳机，没跟爸妈要钱，感觉特别硬气。更重要的是，我好像没那么“玻璃心”了。以前别人说句重话我能别扭半天，现在遇到事儿第一反应是想怎么解决，而不是先委屈。看问题的角度也变了，以前觉得爸妈给钱是天经地义，现在知道他们上班估计也少不了受气挨累，回家还得顾着我，不容易。
这次打工没啥惊天动地的事，就是日复一日地干活儿、遇事儿、解决事儿。汗水是真没少流，委屈也咽下去几回，但换来了点儿实实在在的东西：手上有了茧子，心里反倒更软和了点，懂得了体谅；脸上能挂住笑了，不是假装，是觉得很多事犯不上较劲。校园里学的是怎么把题做对，社会上这堂课教的是怎么把事办好，怎么把人处好。这大概就是长大必须挨的“摔打”吧，疼过，才结实了。
报告人： [你的姓名]
日期： 2023年8月30日