一、部门总体职能
酒店工程部是负责酒店所有设施、设备全生命周期管理及运维的核心技术部门。其根本任务是确保酒店动力系统、弱电系统、给排水系统、暖通空调系统、消防系统、装饰装修等所有硬件设施安全、稳定、高效、节能运行，为酒店运营提供坚实的物理空间与设备保障，并直接关系宾客体验、运营成本与安全。
二、运维岗位核心职责与工作内容解析
（一）核心职责
1. 保障设施设备安全稳定运行：通过日常巡检、计划性维护（PM）和预防性维护（PdM），最大限度降低设备故障率，杜绝重大安全事故。
2. 实施应急故障快速响应与处理：建立24小时值班响应机制，对运营部门或宾客报修（包括客房、公区、餐饮、后勤区域）迅速做出反应，高效排除故障。
3. 执行计划性维修保养与大修工程：根据设备保养手册及年度计划，组织实施各类设备的定期保养、润滑、检测及中大修工作，延长设备使用寿命。
4. 管理能源消耗与成本控制：监测酒店水、电、气、油等能源消耗，分析数据，提出并实施节能改造与优化运行方案，有效控制工程运维成本。
5. 负责酒店装修改造与更新项目：参与酒店局部改造、升级项目的技术方案制定、施工监督、质量验收及后续运维接管工作。
6. 管理技术档案、备品备件与外包服务：建立并维护完整的设备技术档案、图纸、说明书；负责工程仓库备件管理；监督评估外包维保单位（如电梯、消防、锅炉）的服务质量。
7. 确保合规与安全管理：严格执行国家及地方关于特种设备、消防、环保、卫生等方面的法律法规，确保所有设备运行合法合规，组织部门安全培训与演练。
（二）具体工作内容
1. 日常巡检与值班：
定时对配电房、水泵房、锅炉房、空调机房、电梯机房、消防控制中心等重点设备机房进行巡查，记录运行参数（电压、电流、压力、温度等）。
24小时接听报修电话，使用工单系统记录、分配、跟踪维修任务，完成后由报修人确认签字。
对客房进行预防性巡查，检查灯具、电器、五金件、排水、墙纸、天花等状况。
2. 预防性维护与计划保养：
编制并执行月度、季度、年度设备保养计划，如清洗风机盘管、过滤网，保养水泵电机，校验安全阀，清洗水箱等。
根据季节变化调整空调系统运行策略，进行制冷/采暖季前的系统切换与调试。
对锅炉、压力容器、电梯、消防系统等特种设备，安排并配合有资质单位进行法定年检。
3. 应急维修与故障处理：
快速判断并解决客房内马桶堵塞、灯具不亮、电视无信号、空调不制冷/热、门锁故障等问题。
处理公区如大堂灯光、背景音乐、宴会厅音响投影、厨房设备突发故障。
应对突发性停电、停水、管道爆裂、电梯困人等紧急事件，启动应急预案。
4. 能源与成本管理：
每日抄录各主要能源表计数据，进行统计分析，查找异常消耗。
通过楼宇自控系统（BAS）优化空调、照明等系统的分时分区控制。
推广使用节能灯具、节水器具，对跑冒滴漏现象及时修复。
5. 项目与改造管理：
参与小型改造项目（如客房翻新、餐厅局部装修）的现场管理，监督施工质量、进度与安全，确保不影响正常运营。
对新购或更新设备进行技术论证、安装跟进及验收。
6. 档案、仓库与安全管理：
更新设备台账、维修记录、保养合同、图纸资料。
管理工程仓库，执行备件申领、采购、入库、出库流程，控制库存。
定期组织部门员工进行安全操作规程、触电急救、消防器材使用培训。监督高空作业、动火作业、有限空间作业等危险作业的安全措施落实。