为深入了解我校学生外卖消费的现状与特点，本小组于2023年3月至4月期间，通过问卷调研与随机访谈相结合的方式，对校内600名全日制本科生进行了调查，共回收有效问卷583份。本次调查主要围绕消费频率、订单特征、平台选择及影响因素等方面展开。
调查发现，超过八成的学生每月有外卖消费行为。其中，每周点餐3-5次的群体占比最高，达到42.7%。在订单金额上，单次消费集中在15至30元区间，占比为65.4%。午餐和晚餐是外卖订单最密集的时段，合计占比超过七成。在选择偏好上，中式简餐、快餐汉堡与奶茶饮品位列品类前三。学生最常使用的三大外卖平台依次为美团外卖、饿了么与校园专属订餐小程序。
在影响因素方面，配送速度和食品口味是学生选择外卖时的首要考量，分别占比78.2%和75.6%。餐饮店的促销活动与用户评价也显著影响决策。调研显示，课程安排紧凑、食堂排队时间长、天气不佳是学生转向外卖消费的主要动因。超过六成的受访者表示，在中午下课高峰或雨天会更倾向于点外卖。宿舍与教学区的距离、个人可支配生活费、对新鲜餐饮的尝鲜意愿也与消费频率呈现相关性。
调查也反映出一些问题。57.3%的学生对配送超时表示不满，43.1%的学生认为部分外卖包装存在卫生隐患或过度包装。关于外卖垃圾，近七成学生承认很少进行垃圾分类投放。
从调研数据看，校园外卖已成为学生餐饮消费的重要补充方式。其消费行为受到时间便利性、产品本身、价格及外部环境等多重因素交织影响。餐饮商家与平台在提升运营效率、保障餐品质量与安全、推行环保包装等方面仍有改善空间。
调查小组：XX大学社会实践第三小组
报告日期：2023年4月30日