为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实属地管理责任，建立健全镇村两级食品安全责任体系，切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，东沟镇党委、于近期正式启动全镇各村（社区）食品安全责任承诺书签订仪式。
仪式于镇会议室举行，由镇分管食品安全工作的副镇长主持。镇食安委全体成员单位负责人、各村（社区）党支部书记、村委会主任及村级食品安全协管员参加了会议。
会议首先传达了上级关于食品安全工作的最新指示精神，分析了当前我镇食品安全工作面临的形势与挑战。会议明确指出，食品安全是关系民生的头等大事，村（社区）作为基层治理的前沿阵地，是食品安全监管网络的“神经末梢”，必须坚决扛起属地责任。推行责任承诺书签订制度，旨在明确任务、传导压力，将食品安全责任具体落实到村、精准到人，形成横向到边、纵向到底的责任闭环。
随后，会议详细解读了《东沟镇村（社区）食品安全责任承诺书》的具体内容。承诺书明确了各村（社区）在食品安全工作中的主要职责，包括但不限于：建立健全本辖区食品安全管理组织架构；常态化开展食品安全知识宣传与教育；定期组织对本辖区食品生产经营单位（含流动摊贩、农村集体聚餐等）进行巡查与信息报告；协助配合镇级执法部门开展食品安全监督检查与专项整治；及时上报食品安全风险隐患与突发事件信息；积极创建食品安全示范村（社区）等。
仪式核心环节为现场签订。在与会人员的共同见证下，全镇23个村（社区）的负责人依次上台，郑重地在《东沟镇村（社区）食品安全责任承诺书》上签字并加盖公章。一份份承诺书，不仅是一纸文书，更是沉甸甸的责任状，象征着各村（社区）对镇党委、和辖区百姓的庄严承诺。
镇主要领导在总结讲话中强调，签订仪式是起点，绝非终点。要求各村（社区）主要负责人要切实履行第一责任人职责，将承诺内容转化为实际行动，将食品安全工作融入日常村级管理。镇食安办要加强指导与督查，定期对各村（社区）履责情况进行评估通报，确保承诺事项条条落实、件件落地。全镇上下要以此次签订仪式为契机，凝聚共识，联动协作，共同筑牢基层食品安全防线，为建设平安、和谐、健康东沟奠定坚实基础。
仪式的顺利启动，标志着我镇食品安全治理体系向下延伸迈出了关键一步，为构建“镇统一领导、部门依法监管、村居协管联动、社会广泛参与”的食品安全共治格局提供了有力抓手。下一步，我镇将持续跟踪承诺履行情况，推动食品安全属地管理责任在基层落地生根。