纳吾鲁孜节是阿富汗的新年,在每年春分日(公历3月21日前后)庆祝,标志着自然复苏与新年开端。这个节日源于古老的琐罗亚斯德教传统,已有三千多年历史,如今已成为阿富汗各民族共同的文化盛事,融合了踏青、野餐、舞蹈与家庭团聚等丰富活动。
节日准备从节前数周开始。家家户户进行大扫除,寓意辞旧迎新。妇女们制作传统甜点,如“七鲜桌”上的各种食物。“七鲜桌”是核心仪式,桌上摆放七种以波斯语字母“س”开头的事物,象征新生与丰饶,通常包括麦芽、苹果、沙枣、醋、蒜、漆树和麦芽布丁。每样物品代表一个美好愿望,如健康、幸福与繁荣。人们还会准备丰盛菜肴,特别是“萨曼克”,一种由小麦芽熬制的甜糊,需慢煮整夜,期间全家围坐诵读诗歌、分享故事,强化亲情纽带。
新年当天,许多家庭清晨前往郊外或公园踏青野餐。他们携带地毯、食物与茶具,在初春阳光下享受自然。孩子们奔跑玩耍,成年人聊天唱歌,气氛轻松欢快。野餐食物包括抓饭、烤肉、馕和新鲜蔬菜,甜点必不可少,如“杰莱比”糖环和坚果蜜饯。茶是全程陪伴的饮品,阿富汗人喜用绿茶加入豆蔻,在户外慢煮,茶香弥漫间传递温馨。
午后,传统舞蹈与音乐成为焦点。人们围成圆圈跳“阿坦舞”,舞步随鼓点与风笛节奏变化,从舒缓到激昂,舞者常挥舞手帕或彩巾,动作充满活力。舞蹈不分年龄性别,众人参与,象征团结与欢乐。音乐家演奏“多尔拉鼓”、“雷巴布琴”等乐器,民歌旋律悠扬,歌词多赞颂春天、爱情与家园。在城市广场或乡村空地,这些表演吸引人群驻足,甚至路人也会加入舞蹈,共享喜悦。
家庭团聚是节日核心。晚间,亲属共进晚餐,餐桌必有“哈夫特辛”七鲜元素和抓饭、炖菜等佳肴。餐后长辈给孩童礼物或零钱,寓意祝福。人们互访亲友,拥抱问候“纳吾鲁孜穆巴拉克”,即“新年快乐”。社区常组织活动,如赛马、摔跤与风筝比赛,尤其在喀布尔等城市,风筝漫天飞舞,成为独特风景,寓意烦恼随风而逝。
节日也蕴含深层文化意义。纳吾鲁孜与自然周期紧密相连,春分昼夜平分象征平衡与新生,许多仪式围绕火、水、土等元素。例如,节前周三夜晚的“跳火”习俗,人们点燃篝火跃过火焰,祈求净化与健康。这些传统体现阿富汗人对自然敬畏与生命循环的尊重,尽管历经动荡,节日仍坚韧传承,成为民族认同与希望象征。
纳吾鲁孜节庆祝持续十三天,最后以“十三踏青”结束。第十三天,人们再次外出踏青,将麦芽幼苗抛入流水,寓意带走霉运,迎接新年顺遂。这一天后,日常劳作重启,但节日留下的温暖与期待持续整年。通过踏青野餐、共享美食、歌舞狂欢,阿富汗人在纳吾鲁孜节中展现 resilience 与 joy,让这个古老新年庆典继续闪耀多元文化光芒。