关于这个日期，有几个关键信息需要说明。美国的感恩节日期是固定的，即每年11月的第四个星期四。根据这个规则计算，2019年11月的第四个星期四正是11月28日。需要注意的是，要求中存在一个不一致的信息：有网页称2019年感恩节是11月26日或27日，但这与其他多个更可靠的来源（包括日历网站和教育机构网站）的信息相矛盾。根据美国自1941年以来的法定规定，11月第四个星期四为感恩节，因此2019年11月28日是正确的日期。
那么，为什么感恩节要定在这个日期呢？这背后有历史原因。感恩节最初是为了纪念早期移民（清教徒）在印第安人的帮助下获得丰收、度过难关而设立的感谢盛宴。在很长一段时间里，它没有全国统一的固定日期。直到1863年，林肯总统为了促进国家团结，才宣布感恩节为全国性节日。后来在1941年，美国国会通过法案，正式将感恩节定为每年11月的第四个星期四，这个传统一直延续至今。
知道了具体日期，我们来看看这天“火鸡盛宴”是如何开启的。感恩节的核心就是家庭团聚和共享盛宴。这顿大餐的主菜毫无悬念是烤火鸡。火鸡的烹制方法多样，但通常会在肚子里填入面包等馅料来吸收肉汁。除了主角火鸡，传统的配菜还包括土豆泥、蔓越莓酱、肉汁、南瓜派和各种蔬菜。这些食物大多起源于第一个感恩节，当时印第安人教会了殖民者如何烹饪玉米、南瓜和蔓越莓。这顿饭不仅美味，也承载着历史记忆。
节日氛围不仅限于餐桌。一些地方会举行感恩节*，比如纽约著名的梅西百货*。对于很多家庭来说，餐后还会进行传统的游戏，比如蔓越桔竞赛（比赛用针线串蔓越桔）、玉米游戏和南瓜赛跑（用勺子推着南瓜跑，不能用手碰）。这些活动增添了节日的欢乐气氛。
需要注意的是，感恩节并非全球在同一天庆祝。例如，加拿大的感恩节就在每年十月的第二个星期一，其起源甚至比美国更早，主要是为了庆祝丰收。而英国则不过这个节日。
感恩节假期通常会从星期四持续到星期天。这意味着人们可以享受一个长周末。对于商家来说，感恩节后的星期五就是著名的“黑色星期五”，标志着圣诞购物季的开始，人们会涌入商场抢购商品。