那是个周六的傍晚，爸妈临时加班，我的肚子先唱起了“空城计”。望着冷清的厨房，一个大胆的念头冒了出来：自己做饭！
目标很明确——番茄炒蛋。这大概是所有人厨艺生涯的起点。我学着妈妈的样子，系上那条快拖到地的围裙，架势十足。先从冰箱里请出两位主角：番茄和鸡蛋。洗番茄时水花四溅，差点给自己洗了把脸。打蛋更是惊心动魄，第一个蛋壳“咔嚓”掉进碗里，我手忙脚乱地用筷子夹了半天。搅拌蛋液时太过卖力，金黄的点子飞到灶台上，像星星。
真正的挑战来自那簇蓝色的灶火。拧开开关的瞬间，“噗”的一声轻响，火苗窜起，我心里也跟着一紧。倒油，等油热，我把手悬在锅上方试探温度，紧张的像在拆弹。蛋液滑入热油，“滋啦——”一声巨响，吓得我后退半步。看着蛋液迅速膨胀、凝固，泛起金黄焦边，成就感冲淡了害怕。我笨拙地翻炒，把蛋块推到一边，倒下番茄块。又是一阵热闹的“滋啦”声，水汽混着香气升腾起来。该加盐了，我捏着一小撮，犹豫再三才撒下去，生怕手一抖就咸得没法入口。
最后一道工序是装盘。我的“作品”卖相实在一般：蛋有些零碎，番茄皮微微卷起，汤汁多了点。但当我用筷子夹起一块裹着茄汁的鸡蛋送进嘴里——酸甜适中，蛋香浓郁，就是它！这就是我想象中的味道！那一刻，厨房里弥漫的油烟味，都成了胜利的硝烟。
这盘番茄炒蛋，我吃得一粒不剩。原来，让生米变成熟饭，让食材化作滋味，需要这么多小心翼翼与突如其来的惊喜。那簇初次的灶火，不仅炒熟了一盘菜，也点亮了我心里一点独立的微光。