第一天：安家
我找来一个浅盘，铺上两层湿润的纸巾，精心挑选了二十粒圆滚滚、金灿灿的黄豆，让它们舒舒服服地躺在“小床”上。再盖上一层湿纸巾，像给小宝宝盖被子。黄豆们硬邦邦的，静静地睡着，没什么变化。我把盘子放在温暖避光的地方，心里充满了期待。
第二天：酣睡
一大早我就跑去看。纸巾还是湿漉漉的，可黄豆们看起来和昨天一模一样，捏一捏，还是硬硬的。它们是不是在偷偷喝水，准备力量呢？妈妈说别着急，要给它们时间。我小心地给纸巾喷了点水，保持湿润。
第三天：破皮！
今天有了惊人的发现！好几粒黄豆的肚皮那儿，撑开了一条小缝，露出了里面白白的“肉”。有的缝大点，能看到一点点鼓出来的小白芽，像害羞地探出一点点脑袋。黄豆的“衣服”变得有点皱巴巴的，因为它们喝饱了水，身体胀大啦！摸上去不再硬梆梆，变得柔软有弹性。
第四天：发芽啦！
太兴奋了！几乎所有黄豆都发芽了！从那道裂缝里，钻出了一根白色的、弯曲的小豆芽，像小蝌蚪的尾巴，大概有半厘米长。豆芽的尖尖是嫩黄色的，非常娇嫩。黄豆的外皮皱得更厉害了，有的甚至快要脱落。整个盘子看起来生机勃勃。
第五天：茁壮成长
豆芽进入了快速生长期！昨天还弯弯的“小尾巴”，今天都挺直了腰板，努力向前伸长，普遍长到了一到两厘米。颜色也从乳白变得更有光泽。豆子本身好像裂成了两半，颜色变浅了些，成了淡黄色。我把它们移到了有微弱散射光的地方。
第六天：抽叶与生根
变化太大了！豆芽的顶端分开了，里面抽出了两片嫩黄微绿的小叶子，还紧紧合抱着，像小鸡的嘴巴。而豆芽的另一头，也就是靠近豆子的部分，长出了许多细细的、毛茸茸的白色根须，牢牢地抓住了湿润的纸巾。豆子本体进一步萎缩，把营养都输送给了芽和根。
第七天：绿意盎然
小叶子完全舒展开来了！变成了鲜嫩的翠绿色，每片叶子都是标准的椭圆形，可爱极了。茎（原来的豆芽）变得粗壮，有四五厘米高，顶着两片对称的叶子，像一个个高举“V”字手势的小人。根须更加茂密，盘根错节。曾经饱满的豆子，如今干瘪发暗，完成了它的使命。我的黄豆，成功地从一粒种子，变成了一株株充满生命力的小豆苗！