基础信息
词语解释
荸荠
1.古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。
英文water chestnut;
2.一种多年生草本植物，种植在水田中，具匐匍茎，先端膨大为球茎。
3.这种植物的球茎，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中药。
国语辞典
荸荠
◎植物名。莎草科乌芋属，多年生草本。生于湿地或沼泽。地下茎呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。
网络解释
荸荠 （荸荠属植物）
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
（概述图片来源：）
成语小故事
- 感恩怀德 感激别人的恩德。 »
- 北门锁钥 原指北城门上的锁和钥匙。后借指北方的军事要地。 >> 北门锁钥的故事 »
- 饱经世变 指经历了许多人世变故。 »
- 驰名中外 驰：传播。形容名声传播得极远。 »
- 八方风雨 四面八方风雨聚会。比喻形势骤然变幻，动荡不安。 »
- 比肩继踵 比：挨着；踵：脚跟。肩挨着肩，脚跟着脚。形容人很多，很拥挤。 >> ... »
- 层峦叠嶂 层峦：山连着山；迭障：许多高险的象屏障一样的山。形容山峰多而险峻。 »
- 不为已甚 已甚：过分。不做得太过分。多指对人的责备或处罚适可而止。 »
- 顾盼生辉 形容眉目传神，姿态动人。同“顾盼生姿”。 »
- 鼓舌掀簧 掉动舌头，掀动乐器中的簧片。指用动人的言辞蛊惑人。 »