蛤蜊

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基础信息

近义词扇贝、益虫

◎蛤蜊科的双壳类软体动物。壳形卵圆，长寸余，壳色淡褐，稍有轮纹，内白色，缘边淡紫色，栖浅海沙中，肉可吃。

英文clam;

1.双壳纲蛤蜊科蛤蜊属动物的统称。壳卵圆形或三角形，壳面光滑具同心环纹，呈黄褐色。斧足发达，侧扁。生活于浅海泥沙中，肉味甚美。

2.装在屋簷下接雨的器具。

3.依照圆柱的形状而制成的木质对联。

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。

其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

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