萝卜

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基础信息

反义词青菜

◎又名“莱菔”、“萝白”、“菜头”、“荠根”、“地酥”、“土酥”等。十字花科，萝卜属一、二年生草本植物。肉质直根呈圆锥、长圆锥、扁圆等形，肥厚多肉，白、绿、红或紫色等，叶大，总状花序，花白或浅紫色，原产中国，各地有栽培，是普通的蔬菜。

英文radish; garden radish; turnip;

◎植物名。十字花科莱菔属，一年生或二年生草本。茎高尺余，根呈长圆柱形或球形，皮白色或红色。叶作羽状分裂，有锯齿。春日梢上开花，花色淡紫或白，花后结生细长角果。根多肉质，可食，有利尿助消化的功效。根的皮肉为白色者，称为“白萝卜”；根的皮肉呈红色者，称为“红萝卜”。

萝卜（学名：Raphanus sativusL. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

（概述图参考：中国植物图像库）

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